Enginarli & Ton Balikli Pizza Tarifi

Enginarli & Ton Balikli Pizza

Enginarli & Ton Balikli Pizza Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler;
  2. 300 ml ılık su
  3. 60gr yaş maya
  4. 2 çay kaşığı toz şeker
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. 1 kg.Un
  7. 400 ml domates sosu
  8. 400 gr kaşar peyniri rendesi
  9. sevdiğiniz baharatlar
  10. ustü için arzu ettiğiniz malzemeler,
  11. haslanmış kup doğranmış enginar, 1 kutu ton balığı konserve, salam, scuck, mısır, dilimlenmiş zeytin..
  12. unu derin bir kaba alalım, ortasına havuz acalım, mayayı 1-2 yemek kaşığı suyla ezin uzerine un kapatın ve avuç içinizle bastırın... 4-5 dk. sonra unun uzerinde catlaklar göreceksiniz mayalanma işlemine başlamış demektir. Geri kalan tuzşeker ve ılık suyla guzel bir hamur yoğurun... üzerine nemli bezle örterek 1-1,5 saat dinlendirin...
  13. Hamurumuz kıvamına geldiii, şimidi pişireceğimiz tepsi veya tepsileri yağlayarak hamurumuzu guzelce yayıyoruz. üzerine baharatlarla hazırladığımız domates sosunu suruyoruz...
  14. Domates sosu; domates salçası, sıvı yağ, rende domates ve baharatlarla tatlandırılır.. Miktar sizin zevkinize bağlı...
  15. Sürdüğümüz domates sosun üzerine biraz kaşar rendesi koyuyoruz, ve malzemelerimizi eşit sekilde dağıtıyoruz. Kalan kaşarımızıda serpip 180 derce fırında uzeri kızarana kadar pişiriyoruz....
  16. Afiyet olsun....

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010