Misir Unlu Ekmek Tarifi

Misir Unlu Ekmek

Misir Unlu Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Uzun zamandır yeni tarifler eklyemedim.. Şimdi sizinle cok beğendiğim Gamze Bursalı'nın 425 Gr. adlı kıtabından denediğim ir tarifi paylaşmak istiyorum....
  2. Malzeme;
  3. 3/4 su bardağı un
  4. 3/4 su bardağı mısır unu
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. 1,5 çorba kalığı kabartma tozu
  7. 1/2 su bardağı süt
  8. 1/2 su bardağı yoğurt
  9. 1 yumurta
  10. 60gr tereyağ
  11. 100 gr. ufalanmış beyazpeynir
  12. 3 çorba kaşığı doğranmış dereotu
  13. 26 cam uzunluğda kalıp
  14. kalıbı yağlamak için margarin.
  15. Hazırlanışı;
  16. Fırını 180 derceye ayalayıp ısıtın. Un, mısr unu, tuz ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.Başka bir kapta süt, yumurta, yoğurt ve tereyağını karıştırın. Beyaz peynir ve dereotunu sütlü karışıma ilave edin. Sütlü karışımı unlu karışıma yavaş yavş ılave ederek karıştırın.. Yağlanmış kek kalıbına boşaltın. 25 dk pişirn..
  17. Afiyet olsun....

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010