Vişne Soslu Damlasakızlı Muhallebi Tarifi

Vişne Soslu Damlasakızlı Muhallebi

Vişne Soslu Damlasakızlı Muhallebi Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler;
  • 1 lt. süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt (ayrıca)
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 yumurta
  • 1-2 parça Damla sakızı
  • 1 paket vanilya
  • 75 gr tereyağ
  • Sosu için;
  • 2 su bardağı vişne suyu (hazır yada evde yapılmış komposto)
  • 2 veya 4 çorba kaşığı şeker (arzuya göre)
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 lt . Süt veşekeri bir tencerede pişirmeye bırakın, diğer tarafta unu 1 bardak süt ,le eritin ve yumurtayı ekleyerekçırpın..daha sonr abu karışımı kaynayan sute yavaş yavaşyedirin, damla sakızı ve vanılyayıda ilave edin ve karıştırarak muhallebi kıvamına getirin ( ortaderece ateş tercih edin) ocaktan alın. Tereyağını ilave ederek blender ile köpük köpük, göz göz olanadek 5-6 dk çırpın. Kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın..
  • Sos malzemelerinin tamamını bir tencere koyun ve guzelce karıştırarak pişirin..Kaynayınca ocaktan alın ve uzeri kaymak tutmaması için guzelce cırpın, ılındıktan sonra muhallebilerin üzerine paylaştırın ve soğuyunca üzerini susuleyip servis yapın...
  • Afiyet olsun ...

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010