Iç Baklali Enginar Tarifi

Iç Baklali Enginar

Iç Baklali Enginar Nasıl Yapılır?

  • Enginarın faydalarınnı saymakla bitiremeyiz. Yılda en az 40 adet enginar yerseniz karaciğerinizi temzilemiş olursunuz :)
  • Malzemeler;
  • 3-4 adet Enginar (ayıklanmış)
  • 1 avuç dolusu taze iç bakla
  • 5-6 dal maydanoz,
  • 1 cay bardağı su
  • 3-4 adet kesme şeker
  • tuz , un, z.yağ, yarımdan az limonun suyu..
  • Tum malzemeler guzlece yıkanır, baklalara centik atılır tencereye konur, enginarlar , üzerine doğranmış sogan, seker, tuz .z.yağ , limon ve un az un serpilir. 1 cay bardağı su konur ve tüm malzemeler yumusayıncaya kadar pişirilir.
  • Soğuk servis yapılır....
  • Afiyet olsun :)

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010