Iç Baklali Enginar Tarifi

Iç Baklali Enginar

Iç Baklali Enginar Nasıl Yapılır?

  1. Enginarın faydalarınnı saymakla bitiremeyiz. Yılda en az 40 adet enginar yerseniz karaciğerinizi temzilemiş olursunuz :)
  2. Malzemeler;
  3. 3-4 adet Enginar (ayıklanmış)
  4. 1 avuç dolusu taze iç bakla
  5. 5-6 dal maydanoz,
  6. 1 cay bardağı su
  7. 3-4 adet kesme şeker
  8. tuz , un, z.yağ, yarımdan az limonun suyu..
  9. Tum malzemeler guzlece yıkanır, baklalara centik atılır tencereye konur, enginarlar , üzerine doğranmış sogan, seker, tuz .z.yağ , limon ve un az un serpilir. 1 cay bardağı su konur ve tüm malzemeler yumusayıncaya kadar pişirilir.
  10. Soğuk servis yapılır....
  11. Afiyet olsun :)

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010