Milfoyde Çilek Tarifi

Milfoyde Çilek

Milfoyde Çilek Nasıl Yapılır?

  • Çok guzel ve lezzetli bir tarf. Vede hafif.. Lezzet dergisinin mayıs sayınsında vardı. zaten cok sevdiğim bir tatlı, denemesem olmazdı :)
  • Malzemeler;
  • 12 adet milföy hamuru
  • 1/2 kg Çilek
  • Pudraşekeri
  • Krema için ;
  • 1/2 lt. süt
  • 3 çora kaşığı un
  • 6 Çorba kasığı tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. tereyağ..
  • Milföy hamurlarını elinizle biraz acın (istediğiniz büyüklük ve şekil kullanabilirsiniz.. Kalp, hamuru ikiye bölmek vs.) yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurları yerleştirin catal yada kürdan yardımıyla üzerlerini her tarafına gelecek sekilde delin. 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin soğuma bırakın..
  • Bir tencerede yağ hariç tüm malzemeleri karıştırın ve ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın ve tereyağını ilave edin ve 5 dk karıstırarak soğutun.. Bir tarafta çilekleri dılımleyin.. Iyice ılınınca milfoy hamuruna krema surun üzerine çılekleri dizin. Biraz daha krema koyunbaşka bir milföyüüzerine kapatın.. bol pudra sekeri serpin ve çilekle süsüleyerek servi yapın...
  • Afiyet olsun :))

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010