Pastirmali Humus Tarifi

Pastirmali Humus

Pastirmali Humus Nasıl Yapılır?

  • Ben bu humusun tadına doyamadım.. Nasıl guzel oldu mmmm.. Yemek yemiyordum az kalsın...yiyelerde bayıldııı...Zor ayılttm hhhaa haa :) Şimdi tarifini yazarken bile of off .
  • Malzemeler;
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/2 Limon suyu
  • 2 diş sarmısak
  • Tuz, karabiber, az kimyon
  • 1 yemek kaşığı z.yağ
  • Üzeri için 2-3 dilim pastırma
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağ
  • pulbiber
  • Nohutu Robotton geçirip, diğer malzemeleri azar azar katarak iyice yediriyoruz. Kıvamına göreyukardaki miktardan biraz daha fazla tahin ileve edebilirsiniz. Limon, sarmısak ve diğer baharatlarıda kendi damak tadınıza göre ayarlayın. Servis tabağın aldıktan sonra, bir tavada tereyagını eritip pastırmaları bir iki çeviriyoruz. Pul biber ilave edip humusun üzerine yerleştiriyoruz...
  • Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010