Sultani Bezelye Tarifi

Sultani Bezelye Nasıl Yapılır?

1. Cok bezleye ile birlikte pazarlarda yerini alan ve hoş bir z.yağlı yemeği yapılan Sultanı Bezelye mutlaka her mutfakta olmalı :)
2. 1/2 kg. Sultanı Bezelye (kılcıkları ayıklanıp ikiye bölünecek)
3. 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
4. 1 soğan
5. 1 avuctan az pirinç
6. 1-2 kesme şeker
7. tuz kararbiber.
8. (arzuedilirse küçük bir havuç ta konulabilir)
9. Z.yağ (miktar sisin damak tadınıza göre)
10. Z.yağda soğanları pembeleştirin,sonr sultanı bezelyemizi koyup 1-2 donduruyoruz. Kalan diğer tüm malzemelerde ilave edilip 1 çay bardağı kadar u ilave ediyoruz.ama cok sulu olmayacak. Pişince ılık olarak üzerine dereoto ile süsleyerek servis ediyoruz.
11. Afiyet olsun :)