Zeytinyağlı Enginarrr : Mm Tarifi

Zeytinyağlı Enginarrr : Mm

Zeytinyağlı Enginarrr : Mm Nasıl Yapılır?

  1. Eveet artık heryerde taze Enginarları var, mevsimi kaçırmayalım. Sağlık için bol bol yiyelim. :HAdi bakalım :)
  2. Malzeme :
  3. 4 adet Enginar (ayıklanmış)
  4. 1 adet havuç
  5. 1 su bardağıbezelye
  6. 2-3 adet kesme şeker
  7. 1 adet soğan
  8. 1 adet limon
  9. tuz
  10. 1-2 yemek kaşığı Zeytinyağ
  11. 1silme tatlı kaşığı un
  12. su
  13. Enginarları1/2 limon suya sıkılarak bekletelim. Sonra tencereye alalım. Uzerine bezeyelerimizi koyalım, sonra havuçlarımızı arzumaza göre doğrayarak koyalım.Soğanımızı 4 e bölüp tencereye koyalım.Seker tuz ve yağımızda koyalım. Unu bir bardak(2-3 parmak esik) sudaincelteim ve enginarların üzerine koyalım.Tencerenin kapağını kapatarak önce harlı sonra ksık ateşte pişirelim. servis tabağına alırken soğanlarıçıkaralım üzerini dereotu ile süleyerek ikram edelim.
  14. Afiyet Olsun :)

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010