Pancar Turşusu : Tarifi

Pancar Turşusu :

Pancar Turşusu : Nasıl Yapılır?

  1. Eveeeeet sevgili yemek severler, tamda pancar mevsimindeyken kolay tursunu yapmamak olmaz değilmi. hadi bakalım. Önce pazara ordan da mutfağa Pancar sayısını siz kend,niz arttırabilirsiniz.
  2. 3 adet iri pancar
  3. 1 tatlı kasşığı kadar tuz.
  4. 5-6 diş sarmısak
  5. 2-3 kasık sirke
  6. 2-3 kasık z.yağ
  7. Pancarlarınızın kabuklarını guzelce soyun ve iyice yıkayın . Bir tencereye arzu ettiğiniz şekilde dilimleyerek koylaım ustune 2-3 parmak gececek kadar su ve tuzunu koyalım. İyice pisirilerim. Yumsak ama diri olucak sonra suyunu suzup ağzını kapatabileceğimiz cam kap yada kavanoza koyalım sarmısaklarımızı dilimleyip koyalım ve uzerıne z.yağ ve sirkemizi de kolayılım. (bu mıktarı arzunuza göre arttırabılırsınız).
  8. Ertesi gun yemeye hazırdır.
  9. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010