Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler
  2. 4 adet yufka
  3. 2 adet tavuk gögsü
  4. 2 yemek kaşıgı un
  5. 1 su bardagı su
  6. 1 su bardagı haşlanan tavugun suyu
  7. 1 yumurta arzuya göre kırmızıbiber, karabiber galeteunu
  8. 3 yemek kaşıgı margarin
  9. Yapılışı
  10. 3 Kaşık margarin ile 2 kaşık un kavrulur içine yavaş,yavaş su ve tavuksuyu yedirilerek beşamel sos hazırlanır.İçine haşlanmış tavuk gögsü didiklenir ocagın altı kapanır.1 yumurta yedirilir kırmızıbiber, karabiber ilave edilir.Yufkayı 4 de böl geniş kenara tavuklu harc koy sigara böregi gibi sar bitince sulu bir kapta batırarak ıslat ve galete ununa bulayarak tepsiye diz 200 derecede pişir misafir sofrasında veya 5 çayında ikram edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010