Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet

Şöbiyet Malzemeleri

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • yarım kahve fincanı sirke
  • 1 tutam tuz
  • 1 kabartma tozu
  • AÇMAK İÇİN ; Nişasta
  • İÇİ İÇİN; Kaymak
  • ŞERBETİ İÇİN; 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • limon

Şöbiyet Nasıl Yapılır?

  1. -hamuru yoğurup 50 tane beze yapıyoruz.
  2. -25'er 25'er ikiye ayırıyoruz.
  3. -ikisinide ayrı ayrı açıp üstüste araya nişasta atarak diziyoruz.
  4. -su bardağının ağzından birazdaha büyük bi şekilde açıyoruz.
  5. -ilk önce ilk üstüste dizmiş olduğumuz hamurları büyük bi yufka halinde açıyoruz.
  6. -kare kare kesiyoruz sonra diğerinide aynı şekilde yapıyoruz.
  7. kestikten sonra kaymak ve ceviz koyup muska şeklinde sadece ucunu bastırarak katlıyoruz.
  8. -tepsiye dizdikten sonra 1 paket margarini kızartıp üstüne döküyoruz.
  9. -ardından fırına sürüyoruz..

Yayınlanma Tarihi: 23 Kasım 2010