Favabakla Ezmesi Tarifi

Favabakla Ezmesi

Favabakla Ezmesi Nasıl Yapılır?

  • FAVA (bakla ezmesi)
  • ½ kg fava 2,3 kuru soğan Sıvı yağ Yapılışı Fava yıkanır 1,2 saat ıslatılır aynı suyla ocağa konur üzerine soğan doğranır yağı tuzu konur suyu malzemelerden 1 parmak yukarda olsun tencerenin kapağı kapatılır ağır ateşte hiç karıştırmadan pişirilir muhallebi kıvamında olur .(iri taneler kalmışsa tencerenin içine mikser tutulur) tabaklara dökülerek dondurulur yerken ayrı bir yerde yağ ve limon tuz çırpılır tabaktaki favaya karıştırılır maydonozla süslenir. Bu yemek soğuk olarak yenir Balığın yanın iyi bir salatadır.(ben ½ kg favadan 4 porsiyon çıkarıyorum.)

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010