Tülin Mutfakta Tarifi

Tülin Mutfakta

Tülin Mutfakta Nasıl Yapılır?

  • Selamlar, Öncelikle geçte, olsa herkesin ramazanını kutluyorum. Anca bilgisayarın başına oturabildim.(misafirlerim nedeniyle) Hepsi denenmiş kendi mutfağım. Sevilen bir tatlıyla başlıyorum.
  • KALBURABASTI
  • Malzemeler 2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 2 fincan irmik 2 çay kaşığı karbonat Ceviz Şurup için 4 bardak şeker 3 bardak su ½ limon suyu Yapılışı Yağ, su ve karbonat iyice karıştırılarak beyazlaştırıl içine un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır ve biraz dinlendirilir. Hamurlar ceviz büyüklüğünde koparılıp elde oval şekil verilip rende üzerinde hafif bastırılıp döndürülürken içine ceviz sıralanıp kapatılır tepsiye dizilip fırında pişirilir. Daha önceden hazırlanıp soğutulan şerbet üzerine gezdirilerek çekmesi için bekletilir. .üzerine isteğe bağlı tarçın hindistancevizi konur sade de yenir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010