Püreli Fırın Köfte Tarifi

Püreli Fırın Köfte Tarifi

Püreli Fırın Köfte Malzemeleri

  • Püreli fırın köfte malzemeleriKöfte için 500 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta 2~3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz Karabiber Kimyon Püre için 5 patates 30 gr tereyağı Yarım çay bardağı süt Tuz Karabiber

Püreli Fırın Köfte Nasıl Yapılır?

  • Püreli fırın köfte hazırlanışı Püreli fırın köfte: köfte tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri. Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin ve kıyma ile karıştırın. Yumurta, galeta unu, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurun. Üzerini örterek buzdolabında dinlendirin.Patatesleri haşlayıp ezin. Tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyip mikserle çırparak püre haline getirin. Krema sıkma torbasına doldurun.Fırın tepsisini yağlayıp kıymayı bastırarak yayın ve 190 dereceye ayarlanmış fırında 25 pişirin. Fırından çıkartıp püreyi üzerine sıkın ve tekrar fırına alarak üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.Püreli fırın köfte artık hazır, afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010