Pratik Su Böreği Tarifi

Pratik Su Böreği Tarifi

Pratik Su Böreği Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • 150 gr. beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz

Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır?

  • Küçük bir tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın.
  • Yufkaların her birini 12 parçaya ayırın.
  • Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sütü karıştırın.
  • Ufalanmış beyaz peynire ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
  • Yufkaların bir kısmını tepsiye yayın (Kalp şeklinde bir kalıp da kullanabilirsiniz). Üzerine yoğurtlu sütlü karışımdan biraz dökün.
  • Tekrar yufka parçalarını koyun.
  • Yufkaların üzerine maydanozlu peynir serpin.
  • Peynirin üzerine tekrar yufka koyup, kalan yoğurtlu sütlü karışımı dökün.
  • Tepsinin kenarındaki yufkaları kaldırtıp, altına 1 çay bardağı su koyun.
  • Böreği 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya yaklaşık yarım saat pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010