Çilekli Dondurma Tarifi

Çilekli Dondurma Tarifi

Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler
  • 500 gr çilek
  • 300 gr toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet limon suyu
  • Yapılışı
  • Çileklerin saplarını ayıklayıp 4-5 kez iyice yıkayın. Porselen bir kaseye koyup üzerine 1 adet limon suyunu gezdirin.
  • Şekeri bir tencereye koyup üzerine suyu ilave edin ve 5-10 dakika kaynatın.
  • Şurubu ateşten alıp soğutun. Soğuk şurubu çileklerin üzerine döküp iyice karıştırın. Sonra bu karışımı tel süzgeçte ezerek porselen bir kaba geçirin.
  • Bu renkli şurubu buz kalıplarına koyun ve buzdolabının buzluğuna koyarak donmasını sağlayın.
  • Ara sıra kalıbı alarak iyice karıştırıp tekrar buzluğa koyun. İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010