Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket

Patates Kroket Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 3 Adet Orta Boy patates
  3. 2 Adet Yumurta
  4. 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
  5. 2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir
  6. 3-4 Dilim Salam
  7. 1/2 Su Bardağı Un
  8. 1 Adet Yumurta Sarısı
  9. 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
  10. Tuz , Karabiber
  11. Kızartmak İçin Sıvıyağ
  12. HAZIRLANIŞI
  13. 3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, küçük küçük kesilmiş salamları ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice yoğuralım.
  14. Patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparalım. Yuvarlayarak, şekil verelim. Patates toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayalım. Derin bir tavada sıvı yağı kızdıralım. Patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı arasıra sallayarak kızartalım. Fazla yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alalım. Ilınınca servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010