Domatesli Sulu Köfte Tarifi

Domatesli Sulu Köfte

Domatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  • malzemeler:
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım bardak un
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 3-4 adet domates
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • 2 bardak su
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber
  • Domates Sulu Köfte yapılışı:
  • Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun. Kırmızı toz biber serpin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın. Tencereye margarini koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın. Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin. Servis tabağına alıp, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010