Yaz Bulguru Tarifi

Yaz Bulguru

Yaz Bulguru Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler:
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı küçük doğranmış taze fasulye
  • 3'er adet soğan ve domates
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri için: 5-6 dal maydanoz
  • 2 adet taze soğan
  • TARİFİ:
  • Tereyağını eritin. Yemeklik doğranmış soğan ve fasulyeleri 3-4 dakika kavurun. Domatesleri rendeleyip tencereye ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak domates püresini ekleyip, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Bulguru ve suyu ekleyip pişirin. Demlenmeye bırakın. Servis tabağına aldıktan sonra ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010