Börülce Salatasi Tarifi

Börülce Salatasi Nasıl Yapılır?
- Malzemeler
- 1/2 kg. taze börülce
- 1 diş sarımsak
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 limon
- maydanoz
- tuz
- Tarif Börülceleri bol su ile yıkadıktan sonra kılçıklı kısımlarını ayıklayın. Tencereye 1 su bardağı su ve tuz koyup kaynatın, börülceyi burada 5-6dk kadar haşlayın. Yumuşadıkları vakit ocaktan alıp suyunu süzün.
- Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, limon suyunu bir kapta çırpıp börülcelerin üzerine dökün. En sona kıyılmış maydanoz serpiştirip servise sunun.
Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010