Börülce Salatasi Tarifi

Börülce Salatasi Yapılışı

• Malzemeler
• 1/2 kg. taze börülce
• 1 diş sarımsak
• 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 limon
• maydanoz
• tuz
• Tarif Börülceleri bol su ile yıkadıktan sonra kılçıklı kısımlarını ayıklayın. Tencereye 1 su bardağı su ve tuz koyup kaynatın, börülceyi burada 5-6dk kadar haşlayın. Yumuşadıkları vakit ocaktan alıp suyunu süzün.
• Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, limon suyunu bir kapta çırpıp börülcelerin üzerine dökün. En sona kıyılmış maydanoz serpiştirip servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010