Fasulye Kavurmasi Tarifi

Fasulye Kavurmasi

Fasulye Kavurmasi Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler
  • 1/2 Kg Taze Fasulye
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Havuç
  • 3 Yemek kaşığı Tereyağı
  • Tuz, Pulbiber
  • Yemegin Yapilisi
  • Fasulyelerin kılcıklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra süzgece alın. Suyu süzülünce 1 cm genişliğinde kıyın. Kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
  • Tereyağını tencerede eritip küp şeklinde doğranmış soğanı ilave ederek kavurun. Havuç ve domatesi rendeleyip kavrulmakta olan soğana ekleyin. Karışımı bir süre kavurun ve domatesler suyunu çekince yumurtaları ilave edip karıştırın.
  • Karışıma haşlanmış fasulyeleri ekleyip tuz ve pulbiber serperek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.
  • AFIYET OLSUN...

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010