Muhallebili Lokum Tarifi

Muhallebili Lokum

Muhallebili Lokum Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler:
  • 3 su bardağından biraz fazla süt
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • Iki buçuk kahve fincanı un
  • Iki buçuk kahve fincanı tozşeker
  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı hindistancevizi
  • 1 kahve fincanı ceviz
  • 2 paket vanilya
  • TARİFİ:
  • Öncelikle 3 çorba kaşığı margarini ve iki buçuk kahve fincanı unu tencereye alıp kavurun. Sütü yavaş yavaş ilave edin. Tozşekeri ekleyip, iyice karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Ocaktan aldığınız muhallebiye 2 paket vanilyayı ekleyip, blenderde 10 dakika çırpın. Ilımaya bırakın. Diğer tarafta bisküvileri ince tel süzgeçten, havanın tokmağı ile ezerek geçirin. Mini fırın tepsisine, ince bir kat toz bisküviyi yayın. Ilıyan muhallebinin bir kısmını bisküvilerin üzerine dökün. Soğuyunca buzdolabına alın. Bu arada başka bir tepsiye 3 çorba kaşığı hindistancevizi yayın. Muhallebinin kalanını da bunun üzerine dökün. En üste de 1 çorba kaşığı kakao serpin. Bu karışımı da buzdolabina alıp soğutun. Buzdolabından aldığınız bisküvili muhallebiyi, 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritlerin içine, ceviz koyup, rulo şeklinde sarın. Hindistancevizli karışımı da bu şekilde kesip, rulo yapın. Servis tabağına dizip servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010