Ezo Gelin Çorbasi Tarifi

Ezo Gelin Çorbasi

Ezo Gelin Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler :
  2. 1 su bardagi kirmizi mercimek
  3. 1 adet orta boy sogan
  4. 2 çorba kasigi tereyagi
  5. 4 su bardagi su
  6. 1 çay bardagi un çok az tereyagi,
  7. 1 çorba kasigi salça, nane,
  8. 1 kahve fincani pirinç,
  9. 1 çay kasigi pulbiber,
  10. 1 tatli kasigi tuz
  11. Tarifi
  12. Kirmizi mercimegi ovarak yikadiktan sonra, yemeklik dogranmis sogan ile tereyaginda kavurun. 4 su bardagi su ilave ederek, kaynamaya birakin. Ayri bir tencerede unu çok az tereyaginda kavurup, içine salça, nane ve pulbiberi ilave edin. Üzerine 1 su bardagi sudaha ekleyin. Haslanmis mercimek, pirinç ve tuzu ekleyip, bir kaç dakika kisik ateste kaynatin. Sicak servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010