Bugday Salatasi Tarifi

Bugday Salatasi

Bugday Salatasi Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler :
  • Yarim kg asurelik bugday
  • 1 kutu Meksika fasulyesi konservesi (börülce ya da barbunya da olabilir)
  • 3 adet renkli dolmalik biber (çarliston ya da sivri biber de olur)
  • 3 adet orta boy sogan ya da bir demet taze sogan
  • 1 su bardagi zeytinyagi
  • 1 kutu misir konservesi
  • Nar eksisi, 1 adet limon, Maydanoz, dereotu, nane, Kimyon,
  • karabiber, pulbiber, tuz
  • Tarifi
  • Bugdayi kisik ateste haslayin. Ufak dogradiginiz soganlari yine ufak dogradiginiz biberlerle, tuzunu da attiginiz yagda soteleyin. Büyük bir kaba koydugunuz ilinmis bugdaylarin üzerine dökün ve karistirin. Süzüp sudan geçirdiginiz fasulyeyi, misiri, ince kiydiginiz maydanoz, dereotu ve naneyi katip sürekli karistirin. Kimyon, karabiber ve pulbiberi de ekledikten sonra, limon suyu ve nar eksisini salataya ilave edin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010