Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna Tarifi

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna Malzemeleri

  • 1 Bardak Baldo Pirinç
  • 1 Bardak Haşlanmış Nohut
  • 1.5 Bardak Tavuk Suyu
  • 1Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1Tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçimizi 20-30 dk sıcak suya ıslatıyoruz,ayranlı suyunu bırakması için bolsuyla yıkıyoruz.Süzüyoruz.Tereyağımızı tencereye alıyoruz,hafifce eritirken pirinçimizi ekliyoruz.Tereyağını yakmadan kavuruyoruz,ardından sıcak tavuk suyumuzu ve tuzu ekliyoruz.
  2. Nohutlarınız eğer çok haşlanmış değilse,nohutlarımızı ekliyoruz.Ben sert olmaması için nohutumu çok haşlıyorum,nohut böyleyken alasulu pilava ekleyip,karıştırıp ,suyunu tam çektiriyorum.
  3. Tüm pilavlarda önerim,servisten 20-30 dk bir bezle bohçalayıp dinlendirmek.
  4. Nohutlu pilav özellikle et yemeklerinizin eşlikçisi…
  5. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 13 Kasım 2010