Kiş Türlüsü Yemeği Tarifi

Kiş Türlüsü Yemeği Tarifi

Kiş Türlüsü Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler:
  • Kereviz 1 Adet
  • Pırasa 1 Adet
  • Kabak 1 Adet
  • Patates 4 Adet
  • Taze fasulye 15 Adet
  • Kuşbaşı Kuzu ti 300 Gr
  • Domates 3 Adet
  • Margarin 4 Çorba kaşığı
  • Soğan 2 Adet
  • Su 4 Su bardağı
  • Tuz
  • Yapılışı:Bir tencerede yağı eritip içine, et ve ince doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra kabuğunu soyduğumuz domatesleri rendeleyip soğanlarla birlikte biraz kavurun. Yıkayıp soyduğumuz kereviz, kabak, taze fasulye, pırasa ve patatesleri küçük küçük doğrayınız. Soğanların içine atıp birkaç kez tahta kaşıkla karıştın. İçine tuz ilave edip sebzelerin renkleri hafif değişene kadar sote edin. Hazırladığınız 4 su bardağı suyu üstüne dökün, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010