Mayali Gül Poğaça Tarifi

Mayali Gül Poğaça

Mayali Gül Poğaça Malzemeleri

  • MALZEMELER:
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
  • İÇ MALZEMESİ: Peynir veya çökelek

Mayali Gül Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Ilık suyun içinde maya ve şeker eritilir. Un hariç diğer malzemeler karıştırılır. Un azar azar dökülerek yumşak kıvamda bir hamur hazırlanır. Hamur mayalanması beklenmeden çay bardağından biraz büyük olacak şekilde yuvarlak olarak açılır. Tam ortasına İç malzememiz koyularak hamur dört köşesinden çok dipten olmayacak şekilde bıçak ile kesilir. 25 adet poğaça bu şekilde hazırlandıktan sonra 200 derecede altı üstü pembeleşene kadar pişirilir.
  2. AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 7 Kasım 2010