Fırında Yoğurtlu Tava Tarifi

Fırında Yoğurtlu Tava

Fırında Yoğurtlu Tava Malzemeleri

  • 2 adet patates
  • 1 adet domates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet tavuk bulyon
  • 1 subardağı un
  • tuz,karabiber,pul biber,nane,sıvıyağ

Fırında Yoğurtlu Tava Nasıl Yapılır?

  1. Önce patlıcan,kabak,patates bir tencerede tavuk bulyonlar eklenerek az haşlanır.Haşlanan sebzeler süzülür,soğumaya bırakılır.Ufak bir kapta un ve bir miktar tuz karıştırılır.Soğumaya bırakılan sebzeler balık gibi unlanır ve fırın tepsisine dizilir.Üzerine yağ,tuz,pul biber,nane eklenir.Domatesler rendelenerek üzeri kapatılır.170 derecelik fırına sürülür.Sarımsaklar ezilerek yoğurla karıştırıldıktan sonra,kızaran sebzelerin üzerine dökülerek tekrar fırında 10 dk.pişirilir.
  2. Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 7 Kasım 2010