Salamura Edilmis Domatesli Alabalık Filetosu Tarifi

 Salamura Edilmis Domatesli Alabalık Filetosu Tarifi

Salamura Edilmis Domatesli Alabalık Filetosu Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler Kıyılmış maydanoz 20 gr Dövülmüş Sarımsak 4 diş Zeytinyağı 50 ml Küp doğranmış Domates 750 gr Domates püresi 50 gr Tuz,Karabiber Yeterince Limon Suyu 2 Adetten Alabalık Filetosu 8 FiletoYapılışı Alabalıkları temizleyin ve filetolar şeklinde kesin.
  • Geniş yüksekliği az bir kapta,zeytin yağını orta ateşte ısıtın ve Soğan ve sarımsağı pişinceye kadar kavurun.
  • Domates püresini ve doğranmış domatesleri ekleyin.5-10 dakika boyunca karıştırın.
  • Limonsuyu,tuz ve karabiber ile filetoları marine edin.
  • Sıcak domates sosunun içine filetoları tek katman şeklinde dizin.Kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra ateşten alın.
  • Balık fletolarını servis tabağına dizin üzerine bir kaşık yardımıyla sos koyun.
  • Kıyılmış maydanozları bütün tabağın ve yemeğinüzerine gelecek, dekoratif görünecek şekilde serpin.
  • Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010