Karidesli Salata Tarifi

Karidesli Salata Tarifi

Karidesli Salata Malzemeleri

  • Malzemeler 4 yemek kaşığı hardal
  • 150 gr. karides ( haşlanmış, ayıklanmış)
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • ½ demet dereotu
  • 1 adet marulun göbeği
  • 1 adet avokado
  • Karabiber
  • ½ adet soğan
  • Tuz
  • 3 adet kırmızı turp
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 20 gr. kapar

Karidesli Salata Nasıl Yapılır?

  • Turpları ayıklayın, ince ince dilimleyin.
  • Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
  • Kaparinin suyunu süzün. Avokadoyu soyun, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkartın. Enlemesine dilimleyin. Marul yapraklarını yıkayın. Yarısını yaprak yaprak ayırıp bir kenara koyun, kalanını enlemesine dilimleyin.
  • Dereotunu iri iri kıyın.
  • Bal, hardal, mayonez ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp tuz, karabiber ile tatlandırın. Marul yaprakları hariç, hazırladığınız tüm malzemeyi karides ve sosla karıştırın.
  • Marul yapraklarını tabaklara yerleştirip, üzerlerine salatayı koyun ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010