Mezgit Kebabı Tarifi

Mezgit Kebabı Tarifi

Mezgit Kebabı Malzemeleri

  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 bardak Amerikan pirinci
  • 5 adet yeşil biber
  • Soya yağı
  • 750 gr mezgit balığı fileto
  • Yeterli miktarda tuz ve biber

Mezgit Kebabı Yapılışı

  • Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin.
  • Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün.
  • Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin.
  • Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010