Pirinçli Güveç Tarifi

 Pirinçli Güveç Tarifi

Pirinçli Güveç Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler 1 su bardağı amerikan pirinci 2 su bardağı tavuk suyu 3 çorba kaşığı soya yağı 12 siyah zeytin 350 gr salam 1 çay kaşığı tuz 200 gr sosis 1 çay kaşığı taze çekilmiş 1 soğan karabiber 1 diş sarımsak 1 salçalık kırmızı biber 200 gr domatesYapılışı Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
  • Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
  • Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
  • Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010