Mantarlı Tavuk Kebabı Tarifi

Mantarlı Tavuk Kebabı

Mantarlı Tavuk Kebabı Malzemeleri

  • 1 kg. Piliç Göğüs Fileto
  • 2 sivri yeşil biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • tuz
  • sıvıyağ
  • 500 gr.Mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • karabiber
  • 200 gr kaşar peyniri

Mantarlı Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle Piliç Etlerimizi haşlayıp,Fırın tepsisine serelim.
  2. Derin Bir Tavaya yağ ilave edip küp küp doğranmış soğanları,biberleri ekleyip kavuralım..
  3. Daha sonra ince kıyılmış mantarlarımızı ilave edelim.
  4. Biraz kavrulduktan sonra biber ve domates salçalarını katıp tuz ve baharatını ekleyelim.
  5. Pişirdiğimiz sosu tavuk etlerinin üzerine yayalın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
  6. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce tepsimizi çıkarıp,soslu tavuklarımızın üzerine kaşar rendesini serpelim ve tekrar fırına verelim.
  7. Üzeri kızarmaya başladıktan sonra tepsimizi fırından alalım.
  8. Ve Sıcak olarak Servis Edelim.

Yayınlanma Tarihi: 5 Kasım 2010