Inegöl Köfte Tarifi

Inegöl Köfte

Inegöl Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler
  2. 500 gr kıyma
  3. ekmek içi
  4. 1 soğan
  5. 1 çay kaşığı karbonat
  6. 1/2 çay bardağı su
  7. tuz
  8. Kıymayı biraz yoğurun. Karbonatı ve ekmeği katıp arada su ekleyerek iyice yoğurduğunuz kıymayı 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün, tuz ve rendelenmiş soğan ekleyerek şekil verin, birkaç saat daha buzdolabında bekletin. Köfteleri, tavada 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile yada ızgarada pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010