Şanbali Tatlısıizmir Tarifi

Şanbali Tatlısıizmir

Şanbali Tatlısıizmir Nasıl Yapılır?

  • İZMİR'İN ŞAMBALİ TATLISI
  • Malzemeler;
  • *2 su bardağı irmik
  • *1 su bardağı şeker
  • *1 su bardağı yoğurt
  • *2 paket vanilya
  • *1 paket kabartma tozu
  • *50 gr badem Şerbeti İçin
  • *3 su bardağı şeker
  • *3 su bardağı su
  • *Yarım tatlı kaşığı limon suyu
  • Yapılışı:
  • Hamur yoğuracağımız kaba yoğurdu,şekeri,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.İrmiği katıp özlü bir hamur yoğuralım.Hamuru margarinle yağlayıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım,üzerini düzeltelim.Hamurun üzerine sık aralıklarla badem yapıştırıp 180 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim.Tatlıyı sönmüş fırında 5 dk bekletip şerbetini emmesini sağlayalım.Şerbeti İçin
  • Şekeri,suyu,limon suyunu 5 dk kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.Servis Önerileri:
  • İnce uzun dilimler halinde servis yaparsanız aslına uygun olur.Afiyet olsun.
  • Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
  • *Tatlı sıcak,şerbet soğuk olacak
  • *Bademleri sıcak suda 5dk bekletirseniz kabukları rahat çıkar.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010