Vezir Parmaği Tarifi

Vezir Parmaği

Vezir Parmaği Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 2 su b. su
  3. 50 gr. margarin
  4. 1 tatlı k. tozşeker
  5. 1 çay k. tuz
  6. 2,5 su b. un
  7. 3- 4 yumurta
  8. 1 çorba k. nişasta
  9. Kızartmak için:
  10. sıvıyağ
  11. Şerbeti için:
  12. 3,5 su b. tozşeker
  13. 2,5 su b. su
  14. 1 dilim limon
  15. HAZIRLANIŞI:
  16. Tencereye 2 su bardağı suyu alın.
  17. Üzerine margarin,toz şeker,tuz ilave edip
  18. susyun kaynamasını sağlayın.
  19. Su kaynadıktan sonra üzerine 2.5 su bardağı unu ekleyin.
  20. Devamlı karıştırarak 3 yada 4 dakika pişirin.
  21. Ocaktan aldıktan sonra üzerine üzerine tek tek yumurtaları
  22. kırarak devamlı karıştırın.
  23. En son üzerine 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin.
  24. Hamurdan vezir parmağı şeklini verin.Soğuk sıvıyağa alın.
  25. Vezir parmağını kızartın.
  26. Şerbeti için tencereye toz şekeri ve susyu alıp
  27. kaynatın.
  28. Vezir parmaklarını servis tabağına alıp üzerine şerbeti dökün.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010