Pratik Patatesli Börek Tarifi

Pratik Patatesli Börek Tarifi

Pratik Patatesli Börek Yapılışı

  • Malzemeler
  • 3-4 tane patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta(içine)
  • 1 tane yumurta(üstüne)
  • 1-2 tane soğan(pırasada koyabilirsiniz)
  • Maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Baharat (karabiber,tuz,kırmızı pulbiber,kekik,kimyon,nane)
  • 1,5-2 su bardağı un
  • Hazırlanışı
  • Patatesleri minik minik küp olacak şekilde doğrayın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, 2 yumurta, soğan(küçük doğranmış veya 2-3 tane büyüklüğüne göre pırasa koyabilirsiniz. Ben ikisinden de koyuyorum), ince kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, tuz, baharat ve 2 bardak kadar unu(cıvık olursa az daha koyabilirsiniz) katın ve karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve yayın. Üzerine de 1 yumurtayı çırpıp her yerine gelecek şekilde sürün. Yaklaşık 180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin. Afiyet olsun..
  • (yalnız biraz büyük bir tepsi kullanırsanız daha iyi olur.biraz ince olursa daha güzel oluyor)

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010