Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi

Sütlü Tarhana Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Sütlü Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 2 su bardağı soguk süt
  • 3 su bardağı soguk su
  • üzerine:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ(ben kase teremyağ kullanıyorum)
  • pul biber
  • kuru nane

Sütlü Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tarhana konur, üzerine soguk süt ve su eklenip sürekli karıştırılır.
  2. Topak topak olmaması için kaynayana dek karıştırılır.
  3. En son tuzu atılır.
  4. Kaynayan tarhana 2-3 dk daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
  5. Üzeri için yağ ısıtılıp pul biber ve nane kavrulup servis yaparken üzerine gezdirilip sıcak sıcak servis edilir.
  6. Ben tarhanayı yanında turp la seviyorum, turp soyulup doğranıp üzerine tuz ve limon suyu dökülür.
  7. Afiyetler Olsun..

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010