Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi

Sütlü Tarhana Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Sütlü Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 2 su bardağı soguk süt
  • 3 su bardağı soguk su
  • üzerine:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ(ben kase teremyağ kullanıyorum)
  • pul biber
  • kuru nane

Sütlü Tarhana Çorbası Yapılışı

  • Tencereye tarhana konur, üzerine soguk süt ve su eklenip sürekli karıştırılır.
  • Topak topak olmaması için kaynayana dek karıştırılır.
  • En son tuzu atılır.
  • Kaynayan tarhana 2-3 dk daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
  • Üzeri için yağ ısıtılıp pul biber ve nane kavrulup servis yaparken üzerine gezdirilip sıcak sıcak servis edilir.
  • Ben tarhanayı yanında turp la seviyorum, turp soyulup doğranıp üzerine tuz ve limon suyu dökülür.
  • Afiyetler Olsun..

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010