Firin Makarna Tarifi

Firin Makarna

Firin Makarna Malzemeleri

  • 1 paket çubuk fırın makarna
  • 1/2 lt. süt
  • 2 yemek kaş. un
  • 2 yemek kaş.yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 bardak rende kaşar peynir

Firin Makarna Nasıl Yapılır?

  1. makarnayı bol tuzlu suda haşlayın.
  2. Süzün. bir kenarda beklesin.
  3. Sosu için yağla unu biraz kavurun , un kokusu çıksın ama rengi beyaz kalsın , soğuk sütü yavaşça ilave edin çırpma teliyle karıştırırsanız topaklanmıyor.
  4. Koyulaşana kadar pişirin.
  5. Ocaktan indirip biraz havalandırıp, yumurta sarısını ilave edip , karıştırın.
  6. Haşlanmış makarnayı borcama alın, üzerine sosumuzun yarısını döküp , makarnayla karıştırıp düzeltin , kalan sosu üstüne dökün.
  7. 180 derece fırında 10 dk. pişsin, çıkarıp kaşar rendesini serpin.
  8. Üzeri kızarana kadar fırında tutun.
  9. Biraz soğutup börek gibi keserek servis yapabilirsiniz...
  10. Biz çok acıktığımız için beklemedik o yüzden keserken dağıldı ama tadı harika....
  11. Yanında buz gibi dereotlu cacıkla muhteşem ikili oluşturuyor...
  12. Yapacaklara afiyetler olsun....

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010