Körili Tavuk Tarifi

Körili Tavuk

Körili Tavuk Malzemeleri

  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 500 gr tavuk gögsü
  • 1 yemek kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 diş sarmısak(isteğe göre)
  • tuz

Körili Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. tencereye sıvı yağ konur.
  2. Sonra köri eklenir kavrulur.
  3. Körinin kokusu çıkınca 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü eklenir.
  4. Şerit şeklinde kesilmiş tavuk etide eklenir.
  5. Karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
  6. Tavuk biraz piştikten sonra kalan hindisatan cevizi sütünü ekliyoruz.
  7. isteğe göre sarmısak ve zencefil ekliyoruz.
  8. Not: Tarifte yeşil köri ezmesi diyordu. Ben evdeki toz sarı renkteki köriden kullandım.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010