Velibah Tarifi

Velibah

Velibah Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 4-5 su bardağı un
  • 1-2 su bardağı ılık su
  • 1 paket tek kullanımlık maya(dr oether)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • İç malzeme: 2-3 adet haşlanmış patates rendelenecek
  • 1-2 kaşık sıvı yağ, tuz, karabiber

Velibah Nasıl Yapılır?

  1. Un, su, tuz, şeker, maya ile çok katı olmayacak şekilde hamur yapılır.
  2. Hamur mayalandıktan sonra, mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır,
  3. bezeler biraz açılır, hamurun ortasına, patatesli harç top şeklinde koyulur.
  4. Hamur kenarlarından toplanarak ortada birleştirilir,
  5. elle bastırılıp oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
  6. Saç veya tavada pişirilip, önlü arkalı tereyağı veya margarin sürülür.

Yayınlanma Tarihi: 4 Kasım 2010