Elmali Börek Tarifi

Elmali Börek

Elmali Börek Malzemeleri

  • 1 YUMURTA
  • 1 CAY BARDAGI SIVIYAG
  • 1/2 CAY BARDAGI SU
  • 1YEMEK KASIGI YAGURT
  • 1 YEMEKKASIGI PUDRA SEKERİ(arzuya göre ama seker cok olunca acmak zor oluyor)
  • 1 YEMEKKASIGI SİRKE
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • ALDIGI KADAR UN
  • (Miktarlar istenilen ölçüde artırılabilir)
  • 1 KASE KADAR SIVI YAG(üzerine sürmek için)
  • İÇİ HARCI İÇİN:ELMA DİLİMLERİ SEKER İLE PİŞİRİLİP-TARCIN VE CEVİZ İLAVESİ İLE SOGUTULUR.

Elmali Börek Nasıl Yapılır?

  • Daha önce bu börek hamurundan hazırlamıştım-
  • Hamur yogrulduktan sonra un ile büyükce bir yufka acalım ikiye bölelim-
  • Üzerine sıvı yag sürüp hazırladıgımız harcı düz kısmına bir miktar uzunca koyup rulo yapalım-
  • Ruloları ben dörder parmak eninde kesip yaglanmış tepsiye dizip üzerine biraz yag sürüp
  • pişirdim-
  • Pişen böreklerin üzerine arzuya göre ister pudra sekeri döküp sunulabilir isterseniz elma harcından konularak servis yapılabilinir.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010