Üzüm Kurabiye Tarifi

Üzüm Kurabiye

Üzüm Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paket margarin eritilerek (AZ YAPMAK İSTERSENİZ YAGI YARIM PAKET)
  • -1 cay bardagı sıvı yag (SIVI YAGI YARIM CAY BARDAGI KOYABİLİRSİNİZ)
  • -1 yumurta sarısı
  • -1 cay bardagı pudra sekeri
  • -1 paket kabartma tozu
  • -125 gr kadar ıspanak
  • -kuru üzüm yada fındık
  • -Aldıgı kadar un (kulak memesi yumusaklıgında)

Üzüm Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları yıkayıp suyunu cekene kadar pişirip rondodan gecirelim
  2. Fındık yada üzüm dışında malzemeleri yoguralım
  3. unu az olmamalı zira catlıyorlar-
  4. İçine sogutulan ıspanagı ilave ederek tekrar yogurup ufak parcalar kopartarak avcumuzda acıp içine ya kuru üzüm yada bir adet fındık koyup kapatıp yuvarlak toplar yapalım-
  5. Önce bir küçük parcayı yaprak sekli verip tepsiye koyalım
  6. yaprak ucuna 3 top -altına 2- en altına 1 adet top dizip üzerinede
  7. 1 adet top koyup tepsiye üzümleri dizelim-
  8. üzerine yumurta akı sürebilirsiniz ki toplar ayrılmasın birbirinden fırca yardımı ile sürebilirsiniz(bu arada toplar yanyana dizilmeli)
  9. Bu hamur içine bir keresindede ıspanak yerine kakao koyup kara üzüm gibi yapmıştım.
  10. Arzuya göre fırından cıkarınca sap kısmını benmari usulu eriyen çikolataya batırıp üzerine hindistan cevizi yada camfıstıgı tozu ile süsleyebilirsiniz.
  11. Hem sunumu hem tadı cok hoş oluyor.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010