Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Tavuklu Rulo Börek

Tavuklu Rulo Börek Malzemeleri

  • 3 Yufka
  • 1 cay bardagı sıvıyag
  • 250 gr kadar tavuk(ben bud kullandım)
  • karabiber-tuz-kekik
  • yesilsogan

Tavuklu Rulo Börek Nasıl Yapılır?

  1. 3 Yufka aralarına yag sürülerek fırın tepisisine üst üste yayılır ve fırında kızarana kadar pişirilir
  2. Tavuklar 1 lt kadar su konur haslanır
  3. İçerisine yesil sogan-baharat katılır biraz daha haslanır.
  4. Tavuk suyu sogumsı için bekletilir
  5. tavuklar parcalara ayrılır.
  6. Fırında kızaran yufkaların üzerine soguyan tavuk suyu dökülür ve yumusamaları saglanır.
  7. Yumusayan yufkaların üzerine tavuklar yayılır isterseniz tam ortasınada enlemesine koyabilirsiniz.
  8. Yufka sıkıca rulo yapılır ve dilimleyerek servis yapılır
  9. AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010