Hamur Kase Tarifi

Hamur Kase

Hamur Kase Malzemeleri

  • 2 su bardagı un
  • 1 cay bardagı su
  • Dereotu(ben kuru dereotu kullandım)
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı susam (arzuya göre artırabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre artırabilirsiniz)

Hamur Kase Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri yumusak bir hamur elde edene kadar yoguralım
  2. Küçük parcalar kopartalım,merdane ile biraz acalım ve ısıya dayanıklı fırın kaplarının ya içine yada arka tabanına biraz yag sürüp hamura kasenin seklini verip fırına verelim
  3. Eger içine yapmak isterseniz alt kısmına bir kac delik acalım kabarmalarını önleyelim
  4. Fırında biraz sertleştikten sonra cıkartıp içerisine ne koyup sunmak isterseniz sunabilirsiniz
  5. Ben mercimekli köfteleri top top yapıp birer marul koydum üzerinede mercimekli köfte koyup sundum
  6. Bu kaseyi bir arkadasımda yemiştim ama incelediğimde bu güzelsitede bu sekilde bir kase yapılmış..

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010