Kurabiye Tarifi

Kurabiye

Kurabiye Malzemeleri

  • 125 GR-Tereyag yada teremyag(MARGARİN)(DAHA FAZLA YAPMAK İSTERSENİZ
  • MİKTARI ARTIRABİLİRSİNİZ)
  • 1/2 su bardagı pudra sekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 küçük paket kakao
  • Aldıgı kadar un (Kulak memesi yumusaklıgında)
  • SÜSLEME VE İÇİ İÇİN:Cikolata-benmari usulü eritilmiş
  • süs sekerleri
  • hindistan cevizi
  • fındık

Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için yag-seker ve yumurta karıştırılır diger malzemeler eklenir kulak memesi yumusaklıgında hamur elde edilir.
  2. ÜZÜMLER için cok küçük hamur parcası koparılır her birinin içine birer adet fındık konur kapatılır yuvarlanır ve üzüm sekli verilerek dizilir
  3. Uç kısmına yaprak seklinde yada sap saklinde bir hamur yapılır üzüm tanesi altına konur
  4. Hamuru kalıplar ilede kesebilirsiniz-kalıp yok ise bardak agzı ilede biraz actıgınız hamuru kesebilirsiniz-
  5. Pişirilen kurabiyeler pişirilip soguduktan sonra benmari usulü eritilen cıkolataya üzümün salkımı çiçegin üstü arzuya göre batırılıp batırılan yerlerede ya süs sekerleri ile yada hindistan cevizi ile süsleyip sunabiliriz.
  6. AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010