Kurabiye Tarifi

Kurabiye

Kurabiye Malzemeleri

  • 125 GR-Tereyag yada teremyag(MARGARİN)(DAHA FAZLA YAPMAK İSTERSENİZ
  • MİKTARI ARTIRABİLİRSİNİZ)
  • 1/2 su bardagı pudra sekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 küçük paket kakao
  • Aldıgı kadar un (Kulak memesi yumusaklıgında)
  • SÜSLEME VE İÇİ İÇİN:Cikolata-benmari usulü eritilmiş
  • süs sekerleri
  • hindistan cevizi
  • fındık

Kurabiye Yapılışı

  • Hamuru için yag-seker ve yumurta karıştırılır diger malzemeler eklenir kulak memesi yumusaklıgında hamur elde edilir.
  • ÜZÜMLER için cok küçük hamur parcası koparılır her birinin içine birer adet fındık konur kapatılır yuvarlanır ve üzüm sekli verilerek dizilir
  • Uç kısmına yaprak seklinde yada sap saklinde bir hamur yapılır üzüm tanesi altına konur
  • Hamuru kalıplar ilede kesebilirsiniz-kalıp yok ise bardak agzı ilede biraz actıgınız hamuru kesebilirsiniz-
  • Pişirilen kurabiyeler pişirilip soguduktan sonra benmari usulü eritilen cıkolataya üzümün salkımı çiçegin üstü arzuya göre batırılıp batırılan yerlerede ya süs sekerleri ile yada hindistan cevizi ile süsleyip sunabiliriz.
  • AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010