Bakla Tarifi

Bakla
Kaç Kişilik 5 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Bakla Malzemeleri

  • 1 kilo bakla
  • 1 limon suyu
  • 3 adet soğan
  • 1 diş taze sarımsak
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 5-6 dal dereotu
  • Tuz

Bakla Nasıl Yapılır?

  1. Baklaları yıkayıp ayıklayın. Kararmaması için yarım limon suyu ilave edilmiş suda bekletin. Soğan ve taze sarımsağı temizleyip ince ince doğrayın.
  2. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin. Unu ilave edip kavurun. Baklayı süzüp ekleyin. Taze sarımsağı ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  3. Tozşeker, tuz, sıcak su ve kalan yarım limonun suyunu ilave edip baklalar yumuşayana kadar pişirin. Dereotunu temizleyip kıyın. Baklanın üzerine serpiştirip tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
  4. Yoğurtla servis edebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010