Bakla Tarifi

Bakla
Kaç Kişilik 5 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Bakla Malzemeleri

  • 1 kilo bakla
  • 1 limon suyu
  • 3 adet soğan
  • 1 diş taze sarımsak
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 5-6 dal dereotu
  • Tuz

Bakla Yapılışı

  • Baklaları yıkayıp ayıklayın. Kararmaması için yarım limon suyu ilave edilmiş suda bekletin. Soğan ve taze sarımsağı temizleyip ince ince doğrayın.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin. Unu ilave edip kavurun. Baklayı süzüp ekleyin. Taze sarımsağı ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  • Tozşeker, tuz, sıcak su ve kalan yarım limonun suyunu ilave edip baklalar yumuşayana kadar pişirin. Dereotunu temizleyip kıyın. Baklanın üzerine serpiştirip tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
  • Yoğurtla servis edebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010