Patlican Sarma Tarifi

Patlican Sarma

Patlican Sarma Malzemeleri

  • Patlıcan
  • Kabak
  • Süzme yogurt
  • Sarımsak-tuz
  • Yufka canagı

Patlican Sarma Nasıl Yapılır?

  • -Patlıcanlar ve kabaklar uzun uzun dogranır-(Arzu ederseniz biberde dilimleyebilirsiniz)
  • Fırın tepsisine biraz yag sürülür ve bunlar dizilir tuz serpilip fırında kızartılır.
  • -Süzme yogurt sarımsaklanır.
  • -Patlıcan dilimi üzerine yogurt sürülür üzerine kabak dilimi konur üzerine cok az daha yogurt sürüldükten sonra rulo olarak sarılır-
  • ister bunu kürdan yardımı ile tutturabilirsiniz ama ben yufka canaklarına koyarak servis yaptım.
  • AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010