Sosisle Yumurta Tarifi

Sosisle Yumurta

Sosisle Yumurta Malzemeleri

  • -Sosis
  • -yumurta
  • -nişasta
  • -tuz
  • -salca
  • -baharat

Sosisle Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kaseye kıralım (2 yumurtaya 1 yemek kasıgı nişasta koydum )nişasta ve tuzu ekleyip cırptım.
  2. Teflon tavada 1 tatlıkasıgı gibi yani yaglamak için sıvı yag koyup bir kepce karışımdan döktüm
  3. krep yapar gibi kızartmadan pişirip (sertleştirmemeiz lazım) bir kenara alalım.
  4. Bu arada baska bir tarafta baharatları- salcayı-sosileri biraz su ekleyerek pişirelim küçük sosis kullandım (sosis büyükse kesersiniz) önceden hazırladıgımız yumurtaları ortadan ikiye bölelim.
  5. Böldüğümüz her bir parcayıda ikiye katlayıp ya bicak yardımı ile yada mutfak makası yardımıyla katladıgımız taraftan asagı kat yerine gelmeden aralıklarla keselim-
  6. ortasına sosis koyup saralım kürdan ile tutturalım.
  7. tabaga dizelim kalan sosisleride bas kısımlarından iki yönlü bıcak atıp dört serit keser gibi yarıya kadar kesip salcalı sosu ile hazırladıgımız yumurta karanfillerimizin yanına süsleme yapalım.
  8. Şık bir sunum denemelisiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010