Sosisle Yumurta Tarifi

Sosisle Yumurta

Sosisle Yumurta Malzemeleri

  • -Sosis
  • -yumurta
  • -nişasta
  • -tuz
  • -salca
  • -baharat

Sosisle Yumurta Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları bir kaseye kıralım (2 yumurtaya 1 yemek kasıgı nişasta koydum )nişasta ve tuzu ekleyip cırptım.
  • Teflon tavada 1 tatlıkasıgı gibi yani yaglamak için sıvı yag koyup bir kepce karışımdan döktüm
  • krep yapar gibi kızartmadan pişirip (sertleştirmemeiz lazım) bir kenara alalım.
  • Bu arada baska bir tarafta baharatları- salcayı-sosileri biraz su ekleyerek pişirelim küçük sosis kullandım (sosis büyükse kesersiniz) önceden hazırladıgımız yumurtaları ortadan ikiye bölelim.
  • Böldüğümüz her bir parcayıda ikiye katlayıp ya bicak yardımı ile yada mutfak makası yardımıyla katladıgımız taraftan asagı kat yerine gelmeden aralıklarla keselim-
  • ortasına sosis koyup saralım kürdan ile tutturalım.
  • tabaga dizelim kalan sosisleride bas kısımlarından iki yönlü bıcak atıp dört serit keser gibi yarıya kadar kesip salcalı sosu ile hazırladıgımız yumurta karanfillerimizin yanına süsleme yapalım.
  • Şık bir sunum denemelisiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010