Tavuk Pilaki Tarifi

Tavuk Pilaki
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 2 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Tavuk Pilaki Malzemeleri

  • 6 adet tavuk pirzola (kemik açılmamış)
  • 3 kuru soğan
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 kırmızı biber
  • 2 çerliston biber
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • 2 domates

Tavuk Pilaki Nasıl Yapılır?

  1. önce bol soğanı yemeklik doğruyoruz
  2. az sıvı yağda soğanları soteliyoruz
  3. sotelediğimiz soğanların içine tavukları tek tek katıp güzelce yağ ve soğana bulanmasını sağlıyoruz
  4. tavuk parçalarını tencereye diziyoruz
  5. üzerine domatesleri halka dilimleyip diziyoruz
  6. sonra çerliston biberleri halka dilimleyip diziyoruz
  7. en üste kırmızı biberleri halka dilimleyip diziyoruz
  8. tuz
  9. karabiber
  10. pul biber serpip önce biraz harlı ateşte
  11. sonra kısık ateşte
  12. altını tutturmadan hiç su koymadan
  13. pişiriyoruz

Yayınlanma Tarihi: 3 Kasım 2010